求放过!我就是那个做酒酿的楼主。。。

2019有一说一

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天天上篱笆,天天回家作。去年跟人家学佛跳墙,糖桂花,前几天学做酒酿,昨天跟人家学腌臭鳜鱼。放个假想着可以歇歇了,结果发现有人种草做肠粉,关键我没一样成功的。
2019-09-28 17:27

吃吃不倦

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哈哈哈
2019-09-28 17:27

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哦,前天晾晒黄瓜干也馊了,至今没想通。
2019-09-28 17:28

spiritkoki01

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做肠粉的楼主来刺激你了



2019-09-28 17:28

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第3楼spiritkoki01
做肠粉的楼主来刺激你了



,我可能是手残党。
2019-09-28 17:28

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第3楼spiritkoki01
做肠粉的楼主来刺激你了



那个肠粉是不是先要磨米浆?
本帖子于 2019-09-28 17:30:01 被2019有一说一编辑过
2019-09-28 17:29

yyyhhhaaa

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哈哈哈,放过自己吧,看过就当做过
2019-09-28 17:30

spiritkoki01

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第5楼2019有一说一
那个肠粉是不是先要磨米浆?
直接买专用粉
友好挖
2019-09-28 17:30

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第6楼yyyhhhaaa
哈哈哈,放过自己吧,看过就当做过
哦,还有最近做过珍珠奶茶的那个珍珠,也不成功。粉是同事给的,她成功了。但是我完全捏不成团。
2019-09-28 17:31

闷声大发财

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酒酿去年冬天我也开始做了,不难啊,每次做二斤,但是就是有点甜,不喜欢甜的
2019-09-28 17:32

寂寞的黑咖啡

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哈哈哈,你放过你自己吧,想吃就外面买了吃,实在想做就选成功过的做吧嘿嘿

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第7楼spiritkoki01
直接买专用粉
友好挖
不错不错,这样就省力了。
2019-09-28 17:32

spiritkoki01

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我来安慰你一下
我酒酿也是做了很久才成功的
开始肯定要失败的
但是没关系
反正糯米又不贵
两天做一把
一直做到你都不兴奋了觉得常态了
做好就扔一边中间都想不起来看了
就会成功了
新手做酒酿主要还是因为耐不住性子
时时要去动
所以才会坏
还有你不要黑心,少做一点
2019-09-28 17:33

寂寞的黑咖啡

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珍珠我买展艺的,按时间水煮就行了,吃多少煮多少

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第9楼闷声大发财
酒酿去年冬天我也开始做了,不难啊,每次做二斤,但是就是有点甜,不喜欢甜的
不知道哪里出了问题,反正馊了。可惜了我一锅糯米饭啊。
2019-09-28 17:34

德拉科drac

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看到就当做过。
不过我也想做肠粉了
2019-09-28 17:34

hisuki

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我以前做酒酿 一次成功 太简单了 所以再也不做了干杯
2019-09-28 17:35

2019有一说一

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第10楼寂寞的黑咖啡
哈哈哈,你放过你自己吧,想吃就外面买了吃,实在想做就选成功过的做吧嘿嘿
面食算是成功了,好歹发起来了。
2019-09-28 17:35

寂寞的黑咖啡

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这个珍珠不能吃的,开出来做首饰的,给你种个??哦耶



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第12楼spiritkoki01
我来安慰你一下
我酒酿也是做了很久才成功的
开始肯定要失败的
但是没关系
反正糯米又不贵
两天做一把
一直做到你都不兴奋了觉得常态了
做好就扔一边中间都想不起来看了
就会成功了
新手做酒酿主要还是因为耐不住性子
时时要去动
所以才会坏
还有你不要黑心,少做一点
两天一把。。。你也是相当可以了嘿嘿
2019-09-28 17:35

ldsgd2014

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所以我从来不去试
本来家里就没几个人吃
也没有特别想吃的
我就看看算数
2019-09-28 17:36

spiritkoki01

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第18楼寂寞的黑咖啡
这个珍珠不能吃的,开出来做首饰的,给你种个??哦耶



磨成粉可以吃挖
2019-09-28 17:36

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第18楼寂寞的黑咖啡
这个珍珠不能吃的,开出来做首饰的,给你种个??哦耶



这个我一直没搞明白,蚌哪里买?不可能是菜场那种吧?
2019-09-28 17:36

黄衣女子

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2019有一说一
天天上篱笆,天天回家作。去年跟人家学佛跳墙,糖桂花,前几天学做酒酿,昨天跟人家学腌臭鳜鱼。放个假想着可以歇歇了,结果发现有人种草做肠粉,关键我没一样成功的。
我也失败了大概是不锈钢蒸米不灵,浪费了5斤有机糯米,我打算买一个青竹皮蒸笼蒸好米再做,一直没找到尺,不知道买多少厘米的蒸笼
?
女性有两个特点:衣服再多,也觉得自己没衣服;姿色再少,也觉得自己有姿色
2019-09-28 17:37

angle_莹儿

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我就看看不动手
2019-09-28 17:38

spiritkoki01

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第19楼2019有一说一
两天一把。。。你也是相当可以了嘿嘿
坚持呀
每隔一天倒一次饭洗一次缸浸一把米
第二天早上起来蒸好放药捂起来
第三天晚上再倒再洗
我觉得我这辈子总能做出来的吧
反反复复
就做出来了
有了第一次 以后就简单了
2019-09-28 17:38

2019有一说一

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第23楼黄衣女子
我也失败了大概是不锈钢蒸米不灵,浪费了5斤有机糯米,我打算买一个青竹皮蒸笼蒸好米再做,一直没找到尺,不知道买多少厘米的蒸笼
锅都是有尺寸的。你买的时候告诉卖家你要配多大的锅。话说,你这么一说。。。我也想买一个了。
2019-09-28 17:39

rebecca小酒窝

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哈。做菜也要看人的。楼主真是枉有好心相了。抱抱。
?
毛毛宝贝快快健康长大。。。
2019-09-28 17:40

spiritkoki01

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第23楼黄衣女子
我也失败了大概是不锈钢蒸米不灵,浪费了5斤有机糯米,我打算买一个青竹皮蒸笼蒸好米再做,一直没找到尺,不知道买多少厘米的蒸笼
我就不锈钢蒸米
好处是这样等于做酒酿的容器一起消毒了
不用再开水烫了
小缸蒸好饭冷了放酒药
2019-09-28 17:40

rosashan

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酒酿就算了,我不太爱吃,肠粉我觉得我练一下应该能混混
?
Cayman少爷的幸福生活
今天是2019-10-03 我们的宝宝 已经12岁5个月14天啦!
2019-09-28 17:40
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